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Wasabia J. Vaso Ø12 H.20/30cm
DIAMETRO VASO: 12cm
ALTEZZA ALLA FORNITURA: 20/30cm
Wasabi
Wasabia Japonica
Radice piccante tipica Giapponese
Dal rizoma della Wasabia japonica si ottiene una pasta, di colore verde e dal sapore particolarmente piccante, usata nella cucina giapponese e conosciuta con lo stesso nome della pianta, wasabi (山葵).
La radice di wasabi
Le due cultivar più diffuse sul mercato sono W. japonica var. Daruma e var. Mazuma ma ne sono coltivate molte altre. Inoltre possono venire usate nella preparazione del wasabi anche i rizomi di altre specie come W. koreana e W. tetsuigi.
La pasta wasabi viene spesso usata per accompagnare pesce crudo e, in particolare, il sushi e il sashimi, a volte sciolta nella salsa disoia. Nel sushi ne viene spalmata una piccola quantità tra il pesce e il riso; nel sashimi si scioglie nella salsa di soia, nella quale viene poi intinto il pesce crudo.
È anche soprannominato namida, ossia "lacrime", perché se usato in quantità eccessiva può far lacrimare. A differenza del peperoncino, il cui effetto agisce prevalentemente in bocca, il wasabi stimola fortemente la mucosa nasale, ed un boccone in cui ci sia una dose eccessiva di wasabi può provocare un discreto dolore. Si dice che abbia una funzione antibatterica e digestiva[1]che lo renderebbe indispensabile quando si mangia il pesce crudo.
Sul mercato, il wasabi è reperibile sotto forma di pasta e di polvere. Il wasabi perde il proprio aroma quando essiccato: le polveri di wasabi, pertanto, non ne conservano l'aroma.
IMPORTANTE
Le piante coltivate in vaso (come quelle da noi proposte) possono essere messe a dimora in qualsiasi periodo dell'anno in quanto possiedono radici già formate ed autonome.
Trapiantare in pieno campo o vaso di dimensioni maggiori in qualsiasi periodo dell'anno.
E' suggerito l'utilizzo di un terriccio specifico di alta qualità.
Mantenere irrigata la pianta per le prime due settimane facendo attenzione ad evitare i ristagni d'acqua.
In seguito ridurre le bagnature anche in base alla stagionalità.
Zanthoxylum P. Vaso Ø10 H.20cm
Pistacia Lentiscus Vaso Ø15 H.30/40cm
Hippophae R. Vaso Ø17 H.60/70cm
Vanilla P.. Vaso Ø12 H.20/30cm
Malpighia G. Vaso Ø18cm H.140cm
Fico 2 anni Vaso Ø15cm H.60cm
Artocarpus H. Vaso Ø15cm H.40cm
Aronia Melanocarpa Vaso Ø17 H.50/60cm
Fico 2 anni Vaso Ø15cm H.60cm
Psidium C. Vaso Ø21cm H.80cm
Moringa O. Vaso Ø10 H.20cm
Lingoberry Vaso Ø15 H.30/40cm
Physalis Alkekengi Vaso Ø14 H.20/30cm
Kalanchoe G. Vaso Ø10 H.10/20cm
Hylocereus U. Vaso Ø18cm H.140cm
Schinus Molle Vaso Ø10 H.30/40cm
Curcuma Vaso Ø12 H.40/50cm
Kalanchoe D. Vaso Ø10 H.10/20cm
Schisandra R. Vaso Ø15 H.80cm
Ipomoea Batatas. Vaso Ø18
Prunus Maritima Vaso Ø14 H.20/30cm
Tamarindus I. Vaso Ø18cm H.140cm
Schisandra C. Vaso Ø15 H.100cm
Psidium G. Vaso Ø21cm H.80cm
Evodia Vaso Ø22 H.210/220cm
Humulus L. Vaso Ø15 H.80/90cm
Psidium G. Vaso Ø21cm H.80cm
Carica Pentagona Vaso Ø18 H.40/50cm
Annona A. Vaso Ø18cm H.140cm
Hylocereus U. Vaso Ø18cm H.140cm
Fico 2 anni Vaso Ø15cm H.60cm
Melo 2/3 anni Vaso Ø22cm H.70/80cm
Moringa O. Vaso Ø20 H.120cm
Euphorbia Lathyris Vaso Ø14 H.40/50cm
Leontopodium A. Vaso Ø14 H.20cm
Rosa Canina Vaso Ø17 H.80/90cm
Choisya Ternata Vaso Ø10 H.20/30cm
Eclipta Alba Prostrata Vaso Ø14 H.30/40cm
Hippophae R. Vaso Ø17 H.60/70cm
Schisandra C. Vaso Ø18 H.180cm
Mangifera I. Vaso Ø18cm H.140cm
Carica P. Vaso Ø21cm H.80cm
Poncirus T. Vaso Ø15 H.30/40cm
Pero Corvino Vaso Ø17 H.60/70cm
Lycium Ruthenicum Murr 2 Anni Vaso Ø10 H.40cm
Litchi C. Vaso Ø18cm H.140cm
Azadirachta Indica Vaso Ø16 H.40cm
Gynostemma P. Vaso Ø10 Strisciante
Olea Fragrans Vaso Ø19cm H.50/60cm
Perilla F. Vaso Ø10 H.20/30cm
Persea A. Vaso Ø18cm H.120cm
Aronia Prunifolia Vaso Ø17 H.50/60cm
Chrysopogon Z. Vaso Ø12 H.40/50cm
Aristotelia C. Vaso Ø15 H.50/60cm
Mirtillo Rosa Vaso Ø23 H.70cm
Cocos N. Vaso Ø20cm H.160cm
Physalis Peruviana Vaso Ø15 H.40/50cm
Fico 2 anni Vaso Ø15cm H.60cm
Mirtillo Rosa Vaso Ø17 H.50cm
Inga E. Vaso Ø18cm H.140cm
Passiflora E. Vaso Ø15cm H.60cm
Catalpa B. Vaso Ø14 H.60/70cm
Kalanchoe G. Vaso Ø14 H.30/40cm
Persea A. Vaso Ø18cm H.120cm
Annona M. Vaso Ø18cm H.140cm
Persea A. Vaso Ø18cm H.120cm
Camellia Sinensis Vaso Ø15 H.50/60CM
Ginkgo Biloba Vaso Ø14 H.60/70cm
Sambucus Nigra Vaso Ø17 H.60cm
Eugenia U. Vaso Ø18cm H.140cm
Moringa O. Vaso Ø15 H.60cm
Smallanthus S. Vaso Ø17 Tubero
Pero Corvino Vaso Ø17 H.60/70cm
Pelargonium O. Vaso Ø12 H.20/30cm
Akebia Quinata Vaso Ø15 H.90/100cm
Gynostemma P. Vaso Ø14 Strisciante
Chrysophyllum C. Vaso Ø18cm H.80cm
Mangifera I. Vaso Ø18cm H.140cm
Kalanchoe D. Vaso Ø12 H.20/30cm
Musa B. Vaso Ø18cm H.60cm
Hovenia Dulcis Vaso Ø17 H.150/160cm
Glycyrrhiza Glabra Vaso Ø10 H.20/30cm
Casimiroa E. Vaso Ø18cm H.140cm
Leptospermum S. Vaso Ø18 H.40cm
Eucalyptus Citriodora Vaso Ø11 H.30/40cm
Prunus Tomentosa Vaso Ø17 H.70/80cm
Feijoa Vaso Ø18 H.50/60cm
Coffea A. Vaso Ø14 H.20/30cm
Elettaria Cardamomum Vaso Ø12 H.20/30cm
Cardiospermum Halicacabum Vaso Ø10 H.30/40cm
Sapindus Mukorossi Vaso Ø18 H.80cm
Annona C. Vaso Ø15cm H.50/60cm
Rollinia D. Vaso Ø18cm H.140cm
Prunus Humilis Vaso Ø10 H.10/20cm
Catalpa B. Vaso Ø20 H.100/120cm
Incarvillea D. Vaso Ø17 H.30/40cm
Gratiola O. Vaso Ø10 H.20/30cm
Mimosa Pudica Vaso Ø10 H.10/20cm
Psidium G. Vaso Ø21cm H.80cm
Cyphomandra B. Vaso Ø15cm H.40cm
Elaeagnus Umbellata Vaso Ø17 H.50/60cm
Prunus C. Vaso Ø14 H.30/40cm
Mangifera I. Vaso Ø18cm H.140cm
Cucumis M. Vaso Ø15cm H.30cm
Pouteria L. Vaso Ø18cm H.140cm
Pino Mugo Vaso Ø11 H.10/20cm
Maclura Pomifera Vaso Ø17 H.50cm
Opuntia Ficus I. Vaso Ø16cm H.30/40cm
Plectranthus Vaso Ø14 H.30/40cm
Lepidium P. Vaso Ø12 H.10/20cm
Kalanchoe D. Vaso Ø14 H.30/40cm
Euphoria L. Vaso Ø18cm H.140cm
Olea Fragrans Vaso Ø19cm H.50/60cm
Lycium Barbarum 3 Anni Vaso Ø15 H.60cm
Crassula Ovata Vaso Ø10 H.20cm
Melaleuca A. Vaso Ø14 H.20/30cm
Evodia Vaso Ø15 H.130/140cm
Carya Illinoensis Vaso Ø15 H.70/80cm
Averrhoa C. Vaso Ø18cm H.140cm
Mirtillo Conilopide Vaso Ø10 H.20/30cm
Sorbus 2/3 anni Vaso Ø17cm H.100cm
Mirtillo Conilopide Vaso Ø17 H.40/50cm
Casimiroa E. Vaso Ø18cm H.140cm
Stachys Affinis Vaso Ø14 2/3 Tuberi
Carissa M. Vaso Ø10cm H.20cm
Azadirachta Indica Vaso Ø10 H.20cm
Kalanchoe P. Vaso Ø10 H.10/20cm
Cinnamomum Camphora Vaso Ø10 H.20/30CM
Camellia Sinensis Vaso Ø12 H.20/30CM
Ananas C.. Vaso Ø12cm H.30cm
Ginkgo Biloba Vaso Ø18 H.90/100cm
Myrciaria C. Vaso Ø18cm H.140cm
Prunus Spinosa Vaso Ø23 H.70/80cm
Davidia I. Vaso Ø15 H.50/60cm
Ashwaganda Vaso Ø14 H.20/30cm
Kalanchoe P. Vaso Ø14 H.30/40cm
Rosa Rugosa Vaso Ø17 H.80/90cm
Carica P. Vaso Ø15cm H.60cm
Psidium F. Vaso Ø21cm H.80cm
Evodia Vaso Ø10 H.60/70cm
Bacopa Monnieri Vaso Ø12 Strisciante
Berberis Buxifolia Vaso Ø17 H.30/40CM
Prunus Triloba Vaso Ø19 H.60/70cm
Hibiscus S. Vaso Ø14 H.30/40cm
Cyclanthera Pedata Vaso Ø12 H.20/30CM
Dioscorea Batatas Vaso Ø10 H.20/30cm
Lingoberry Vaso Ø11 H.10/20cm
Perilla F. Vaso Ø10 H.20/30cm
Persea A. Vaso Ø18cm H.120cm
Psidium C. Vaso Ø21cm H.80cm